啤酒色度分析是啤酒生產與品質控制的重要環節，直接影響產品外觀與市場接受度。色盤式目視比色法（EBC）作為經典檢測手段，通過人工比色實現色度分級，具有直觀、易操作的特點。色盤式色度計則在此基礎上融合光學技術，為啤酒行業提供更高效的色度檢測解決方案。
色盤式目視比色EBC工具
該類產品通常由一組標準色階玻璃片或樹脂色盤構成，涵蓋從淺稻草色到深琥珀色的典型啤酒色譜范圍。操作時，將待測啤酒樣品注入專用比色管，置于自然光或標準光源下與色盤進行目視比對，快速確定EBC色度值。其核心優勢在于無需復雜設備支持，適用于中小型釀造車間或實驗室的日常抽檢。目前國內外多家實驗室器材制造商均有生產，基礎型產品多采用耐腐蝕材質制作，適配常規檢測需求，價格集中在數百元至千元級別。
色盤式色度計設備
該儀器通過內置光學傳感器模擬人眼對顏色的感知，結合濾光系統與數字顯示屏，可自動讀取并記錄樣品色度值。部分機型配備恒溫比色槽，減少溫度波動對檢測結果的影響。設備操作界面簡潔，支持數據導出功能，適用于生產線快速抽檢或大批量樣品的連續分析。主流產品采用模塊化設計，維護成本較低，市場常見價格區間為數千元至萬元不等，具體根據檢測精度與功能擴展需求而定。
國內部分分析儀器企業專注于啤酒檢測設備的研發生產，產品線涵蓋基礎型到高精度機型。部分廠商提供定制化服務，例如調整色度范圍或適配特殊瓶裝規格。建議用戶根據實際檢測頻率、預算及工藝要求選擇適配型號，同時關注儀器的長期穩定性與售后技術支持能力。
